Toen Susan ontbeet met appelciderazijn…

Ok, en nu niet meteen met je ogen gaan rollen. ’s Ochtends de dag beginnen met een glas water met een theelepeltje appelciderazijn kan echt wat voor je doen. En natuurlijk heeft Susan het geprobeerd. 

Ik vond mezelf dus heel gezond bezig toen ik iedere ochtend (en nog steeds) een glas lauwwarm water met een uitgeknepen citroen en een theelepel kurkuma achterover klokte. Maar de hardcore #healthygirls gaan nog een stapje verder. Die drinken ’s ochtends lauwwarm water met een minischeutje appelciderzijn.

Misselijk
Natuurlijk heb ik dat ook geprobeerd, want wat voor moeite is ’s ochtends zo’n glas nou als het je een platten buik belooft? Nou, nogal wat. Want hoe je het ook went of keert, je drinkt gewoon azijn. Dat is beheurlijk zuur en daar wil ik graag nog aan toevoegen dat appelciderazijn heel wat anders is dan salty vinegar-chips. Het is niet te doen. Na zo’n cocktail was ik de hele ochtend misselijk, waardoor je inderdaad alle lust vergaat en misschien op die manier afvalt.

Gezondheidsvoordelen
Maar mijn teleurstellende ervaring betekent niet dat appelciderazijn niet goed voor je is. Carol Johnson, een erkend diëtist en professor aan de Arizona State University en dus niet zomaar een random gezondheidsgekkie, dicht maar liefst 9 gezondheidsvoordelen aan appelciderazijn toe.

  1. Het geeft je lang een vol gevoel
    In een kleinschalig onderzoek bleek dat mensen die dag beginnen met een glaasje appelcider 90 minuten (NE-GEN-TIG MINUTEN) langer vol zitten dan mensen die dat niet doen.
  2. Het zorgt ervoor dat je sommige calorieën niet opneemt
    Het azijnzuur in appelcider zorgt ervoor dat je lichaam niet alle calorieën opneemt en verwerkt. Onderzoek ondersteunt dat ook, er is alleen één dikke vette maar: niemand weet hoeveel calorieën het azijn precies tegenhoudt. Omdat die onverwerkte calorieën alsnog verwerkt kan worden in de dikke darm, is het dus maar de vraag of het echt helpt met afvallen.
  3. Het helpt je bloeddruk verlagen
    Tenminste; dat werkt in ieder geval zo bij dieren. Het is de vraag of het precies zo werkt bij mensen, maar Johnson is ervan overtuigd dat het in ieder geval een verschil maakt.
  4. Het helpt je spieren beter energie te produceren
    Veel sporters drinken appelciderazijn voordat ze gaan sporten omdat het spieren helpt calorieën in energie om te zetten.
  5. Het gaat een slechte adem tegen
    De antibacteriële werking van azijn zorgt ervoor dat je mond lekker fris blijft (maar eigenlijk kan je in dit geval net zo goed een kauwgummetje nemen of gewoon je tanden poetsen).
  6. Je hebt een minder grote energiedip na het eten van suiker
    Appelcider vertraagt de opname van suiker in het bloed, waardoor je niet meer zo’n ontzettende suikercoma hebt na een maaltijd.
  7. Het helpt tegen stinkende voeten
    Oma weet raad: even een doekje langs de binnen- en buitenkant van je schoenen halen en het raakt deze zomer niet meer naar Franse kaas.
  8. Het helpt tegen kwallenbeten
    Mocht je toevállig een flesje bij je hebben op het strand: appelciderazijn werkt tegen het gif van de kwallenbeet. Maar heet water doet eigenlijk precies hetzelfde.

Mocht je voor de bijl gaan: doe het met mate en meng maximaal één tot twee theelepeltjes door het water. Azijn blijft een giftige stof waar je niet teveel van binnen moet krijgen. O en nooit of te nimmer puur, want dan kan het in je longen terechtkomen en dat voelt alsof je verbrand bent – maar dan in je longen. Wil je echt niet.

Lees ook: Dit is wat cola met je lichaam doet 

Bron: Cosmopolitan